26 июня 2019 года в стенах клуба Whisky Rooms состоялась дегустация коньяков Hennessy, которую провёл директор перегонных производств и член дегустационного комитета коньячного Дома Hennessy Оливье Полт (Olivier Paultes). Оливье считается одним из лучших знатоков крепкого алкоголя и одним из лучших «носов» в мире крепкого алкоголя. Как судья Оливье участвует в самых престижных соревнованиях в мире по крепкому алкоголю и вину (IWSC, Spirit Challenge и др.). В 2008 году коньяк, созданный Оливье, был назван лучшим крепким алкоголем мира.

Оливье родился 15 июня 1964 года в городе Коньяк в известной семье мастеров виноделов, создававшей коньяки на протяжении нескольких поколений. С 10 лет дедушка Оливье, будучи мастером виноделом, учил его мастерству дегустации и искусству изготовления коньяков прямо в хранилищах коньячных спиртов – о-де-ви. В 1989 году в возрасте 25 лет Оливье стал самым молодым мастером-виноделом региона Коньяк и в течение следующих 22 лет производил прекрасные коньяки.

С 2011 Оливье работает в коньячном Доме Hennessy на позиции директора перегонных производств и отвечает за производство о-де-ви - сердца коньяков Hennessy. Также, Оливье Полт - член дегустационного комитета Hennessy (фр. Comité de Dégustation) и вместе с шестью другими экспертами участвует в выборе о-де-ви, ежегодной дегустации запасов Хранилищ Дома, а также создаёт коньяки Hennessy.

Беседовал Владимир Лазарев

Перевод с английского - Михаил Визгунов

Видеосъёмка - Роман Папазян и J.Смолян

Специально для Whisky Rooms

С определённой регулярностью в клубе Whisky Rooms в закрытом формате проходят дегустации уникальных виски.

Приоритетный состав участников дегустации - это члены клуба Whisky Rooms.

Для того, чтобы стать частью клуба, можно написать на почту contact@whiskyrooms.ru или позвонить по номеру +7 926 532-20-50.

Информация о предстоящих мероприятиях - на нашем сайте и в соцсетях:

КЛУБ WHISKY ROOMS:

Cайт - http://whiskyrooms.ru/

Facebook - https://www.facebook.com/whiskyrooms/

Instagram - https://www.instagram.com/whiskyrooms/

Telegram - https://t.me/whiskyrooms

Twitter - https://twitter.com/WhiskyRooms

Vkontakte - https://vk.com/whiskyrooms1896

Назад в Whisky Room