whisky

ВИСКИ-ТУР В ИРЛАНДИЮ 2020

ПРОГРАММА «Erin Go Bragh» 11.04.20 – 18.04.20



Мгновения нашей жизни и события нашей личной истории являются нашей пищей. Путешествия являются той призмой, через которую мы ярче видим свет нашей жизни. Много работая и живя в интенсивном, насыщенном ритме, именно в путешествиях мы можем остановить бег наших мыслей и переключиться на что-то новое. В Ирландии верят, что время, проведённое в путешествиях, богами не засчитывается как время жизни.



С 11 по 18 апреля запланирован авторский тур в Ирландию - партнёрская программа клуба Whisky Rooms и элитного бутика путешествий Prime Travel.


Основные цели поездки: посещение винокурен, личные встречи с владельцами производств виски и виски-мэтрами, культурное изучение Ирландии, кулинарии, географии, истории, фольклора и всего, что делает небольшой, открытый всем ветрам остров на краю Атлантики, очень популярным.


Сопровождать группу путешественников будут управляющий клуба Whisky Rooms Олег Чижиков и независимый виски-эксперт, коллекционер виски Владимир Лазарев.


История Ирландии достойна того, чтобы быть рассказанной.



Дублин




Прилет 11 апреля в субботу после обеда, день сборов группы и первого знакомства со столицей Ирландской Республики. Любопытный, живой, разнообразный город прекрасно подходит как отправная точка для изучения острова и страны. Название города Дублин топоним «Тёмный омут» (Dubb Linn). Сам город гостеприимен и является кратким курсом ирландской истории. Местное гэльское название «Брод с ивовыми плетнями (Baile Atha Cliath) значится на каждом автомобильном номере. Паб в Ирландии - центр жизни. Это сплав пивной, клуба, спорт-бара, ресторана и гостиной для всех окрестных жителей. С первого вечера начнем приобщаться к местной культуре. Ужинаем в классическом пабе неподалеку от отеля.


Размещаемся в отеле Conrad Dublin 5*, который расположен в сердце города рядом с улицей Стивена Грина в нескольких шагах от Графтон-стрит и Темпл-Бара. Очень удобно для запланированной прогулки по вечернему Дублину.


Следующий день 12 апреля остаемся в столице и воплощаем грандиозные планы: начнем с изучения арфы - главного государственного символа, исследуем прославленный оригинал в библиотеке Тринити колледжа, затем список с него на этикетках прославленного пива Гиннес, на пивоварне Гиннеса. Под пинту легендарного, темного устроим привал и пообедаем.

Главная цель второго дня - район Liberties, известный до великого пожара в 19 веке как «золотой треугольник виски». Мы посетим винокурню Teeling легендарного Джона Тиллинга и Dublin Whiskey Distillery. Не просто посетим, а узнаем все секреты и тайны. Вечером запланирован сюрприз - ужин от организаторов. Это прекрасная возможность с удовольствием обсудить первые впечатления под специалитеты ирландской кухни. Пиво и виски обязательны.



Талламор




В понедельник 13 апреля уезжаем из Дублина. Первая остановка на винокурне Tullamore Dew. Говорят, что каждый сотрудник, чтобы устроиться на работу доказывал, что умеет танцевать джигу, верит в прекрасное и умеет играть в харлинг. Мы выясним у сотрудников винокурни, которые уже ждут нас, правда ли это. Обедаем в ресторане при винокурне. В меню - пастуший пирог, ирландское рагу и, конечно, коддл. Впрочем, есть и привычная еда.



Лимерик




Вторая цель третьего дня — это утёсы Мохер. 8-километровая полоса отвесных скал на кромке каменного плато – это умопомрачительный природный аттракцион. После встречи с могучими скалами и величественным океаном едем на ночлег в средневековый город Лимерик. Размещаемся в отеле George Hotel. Лимерик - город поэтов. В честь этого ирландского города названа форма стиха – Лимерик. Первая в истории книга лимериков "Книга Нонсенса" Эдварда Лира, вышедшая в 1846-ом году, была переведена почти на все языки мира (на русский не менее трёх раз) и дала начало литературе нонсенса. Лимерики юмористические, сатирические, неприличные и прочие появились позже. Дискутировать на тему литературы, красочных пейзажей и главной цели путешествия - виски планируем за ужином с местными деликатесами в местном пабе. Обязательно прогуляемся по легендарному городу в поисках поэтов.



Дингл




Следующая глава - поездка в Дингл. Во вторник 14 апреля с утра выезжаем в Дингл. Это будет самое длинное автопутешествие и прекрасный шанс выспаться, заполнить дневник или просто поглазеть на жизнь обычных ирландцев из окна автобуса. Полуостров Дингл обладает зрелищными пейзажами и одноименной винокурней. Местность дикая, люди встречаются редко и говорят непонятно на гэльском. Этакий медвежий угол с рыбацким портом и колоритным городком An Daingean (так на гэльском называется Дингл). Посещаем винокурню, разбираемся, чем знаменит местный виски.


Заселяемся в Dingle Harbour Lodge Hotel. Гуляем по городу, ужинаем в таверне с морепродуктами. Именно здесь они самые лучшие во всей Ирландии. Для тех, кто не любит морепродукты, рекомендуем отведать пастуший пирог. И ещё - кофе по-ирландски, то есть с виски, придумали в Дингле. Обязательно осмотрим несколько старинных улочек, поднимающихся от залива Дингл. В средние века это был главный порт графства Керри – центр контрабанды! А где контрабанда, там и виски!



Корк




5 день, среда 15 апреля. Переезд в Корк. По дороге посетим винокурню Clonakilty. Основатель винокурни Майкл Скалли в октябре посетил клуб Whisky Rooms, дал подробное интервью для дайджеста и пригласил всех к себе. С удовольствием воспользуемся приглашением - предприятие основано совсем недавно, но уже завоевало большую известность. Обедаем на винокурне.


В Корке заселяемся в отель The Metropole Hotel 4*. Корк - столица одноименного графства. Считается, что город основан в 6 веке святым Финбарром. Отличительная черта местных жителей - вежливость. В городе огромное количество достопримечательностей: английский рынок, улица Сент-Патрик, старинный бар Ля Шато, квартал французов-гугенотов, площадь Эммет, галерея Кроуфорда и многие другие. Постараемся посетить их все. Затем ужин. Местными особенными блюдами считаются чаудер, суп-пюре с лососем и ирландский содовый хлеб, слушаем местные песни, тревожащие душу своей печалью. Рог - первый музыкальный инструмент Ирландцев. Может, даже приобщимся к этому инструменту.



Килкенни




6 день, четверг 16 апреля. Едем в Килкенни. По дороге - остановка на винокурне Walsh. Встреча с виски-мэтрами, дегустация, обед, и снова в путь. Город Килкенни считается лучшим сохранившимся средневековым городом в Ирландии. Замок Килкенни, выходящий фасадом на улицу Пэрейд, был основан в 12 веке. Прогуляемся по самому маленькому городу Ирландии, увидим древняя круглая башня, собор Сент Канис и другие достопримечательности.


Заселяемся в отель Kilkenny Hibernian Hotel 4*. Жители Килкенни имели прозвище «кошки». Непобедимый кошачий дух ассоциируется с чертами характера жителей Килкенни. В 1710 году здесь началось варение густого красного эля Kilkenny. Обязательно включим его в ужин.



Глендалох




7 день 17 апреля пятница. Едем в долину Глендалох. Это высокие живописные горы, глубокие ущелья, изумрудные долины, которые омывают кристально чистые озера Глендалоха. Продолжаем погружаться в средневековую историю Ирландии: величественные руины монастыря, бередящие воображение каменные кресты и круглые башни. Ледниковая долина Глендалоха — это долина двух озёр. Пешая прогулка и осмотр живописных древних руин. Посещение винокурни Глендалох.



Хоут




После дегустации и обеда переезд на полуостров Хоут. Здесь расположена легендарная рыбацкая деревня. Морские котики, рыбные магазины и рестораны — вот чем славится полуостров. Свежую рыбу и морепродукты здесь ловят каждое утро и это отличное место для финального ужина группы путешественников.


Возвращаемся в Дублин в Conrad Dublin 5*.



8 день 18 апреля суббота - вылет в Москву из Дублина.


Желающие могут остаться на несколько дней в Ирландии.



Количество мест, в группе путешественников ограничено. По вопросам участия в авторском туре связывайтесь с управляющим клуба Олегом Чижиковым +7 916 298 29 84



Erin Go Bragh! Да здравствует Ирландия!





Специально для Whisky Rooms Владимир Лазарев



Назад в Travel Room